真空包装食品杀菌设备

产品型号：FT—45S

频率：2450MHz±50MHz

电源输入：三相380±10%,50Hz

输出微波功率：80KW;功率可调

提水效率:每小时约45公斤

外型尺寸：（长×宽×高）18000×1500×2500mm

开口尺寸：800×100mm

传输速度：1～5m/min（变频调速）

控制：PCL、人机界面控制、温控、监控

微波真空包装食品杀菌机的应用范围包括：卤肉制品、风味熟食品、特产肉制品、肉脯、真空包装牛肉干、盐焗鸡翅、卤鸭掌、鸡腿、真空卤蛋、年糕等真空包装食品的低温杀菌处理，又称微波熟食杀菌机。

   微波食品杀菌机同传统高温杀菌设备相比，微波杀菌温度低、杀菌效果彻底、高产量、低成本，能有效的保持产品的风味、口感。例如：真空包装熟食利用高温杀菌必须达到高温120度、并且杀菌时间保持15~20分钟以上，杀菌后产品风味、肉质口感均有所改变。而采用微波对熟食品杀菌温度只需达到80~90度，杀菌时间在3~5分钟左右就能达到彻底杀菌的效果，还有微波杀菌优势的另一个特点，也是很多用户选择微波杀菌的原因：由于微波杀菌温度底，时间短，所以对熟食品的口感、风味、外观不会改变。